品牌介绍
BRAND PROFILE
麻辣香汇— 酸菜小鱼·麻辣香锅
麻辣香汇品牌创立于2011年，主营酸菜小鱼，麻辣香锅，定位18-35岁年轻人群，人均消费50-70元，麻辣香汇品牌优选食材，配以秘制香料，口味独到，品质上乘，满足不同食客对美食的需求。
酸菜小鱼甄选优质蔬菜，使用古法老坛腌制技法，足时发酵。将新鲜脆嫩的蔬菜经过传统秘制成爽脆美味的酸菜。烹调配以优质辣椒、花椒、肥美的巴沙鱼、鲜嫩的黑鱼精心烹调。菜品汤鲜，味美，鱼肉滑爽弹牙，酸菜酸爽可口!
麻辣香锅被香锅爱好者称为“炒着吃的火锅”。麻辣香汇的麻辣香锅在选料上精益求精，使用贵州灯笼椒、云南优质椒、四川特产豆瓣酱、秘制香料等地道地方调味料，经过科学配比，制成麻辣香汇秘制香料，配以新鲜食材，炒制成麻辣香
锅，荤素巧搭配，麻辣妙生香!
麻辣香汇的绝大部分食材均由总部统一采购、统一加工、统一配送，保障了各餐厅口味和品质的一致性。
麻辣香汇品牌将不断努力，为广大消费者奉献更多、更好、品质更优的产品。
品牌起源
BRAND ORIGIN
自从人类发现了火种，从此告别了徒手吃生肉(新技能get √ )，时光流逝，人类对事物的渴求，迫使食物不仅仅简单成为人类赖以生存的必需品。同时演变成为了一些人心目中的精神探索，他们追求美味、健康、新鲜，过瘾的美食，同时要求简单、纯粹！
他们以正义、洒脱、真实、果敢、不羁、风趣、独立、乐观、个性、幽默、坚强、规矩标榜。
他们就是麻辣香汇的开拓者！
基于对美食的执念，坚持对食材的讲究用心，他们怀揣着对大自然的敬畏之心，踏遍祖国山川，探寻耐人寻味的简单而不简单的食材！鲜有人烟的活水肥鱼、传统播种新鲜蔬菜、
古法古方匠人精神完美体现的古坛酸菜、可遇而不可求的野生花椒、辣嘴不辣心的仁义辣椒、古法力男压榨的植物油，鲜艳怒放的食用菊花……无一不是他们所探寻所追求的珍馐食材，对他们而言食材大于一切!美味尽在其中！
也许没人说的上来，但我知道。他们爱吃麻，他们爱吃辣，他们爱吃鱼，他们爱吃酸菜。
日复一日的实验，终于烹制出好吃炸天的麻辣香锅和酸菜小鱼！
特色菜品
SPECIALTY DISHES
品牌定位
BRAND POSITIONING
麻辣香汇定位于20岁至28岁年轻时尚客群，辐射人群上至28~35，下至18~20岁。以脍炙人口美味健康的麻辣香锅和酸菜鱼为主打产品。辅以各色精美小菜，满足年轻时尚健康快速、轻奢的就餐需求。
品牌实体店
BRAND ENTITY SHOP
加盟流程
JOIN PROCESS
以优秀的设计、研发、制造、服务能力所打造的商用照明系列，能为客户提供专业的整体解决方案，满足全面商业需求。
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